Sayfalar

1 Kasım 2011 Salı

TRUFFE

KIZIM İKİ GECEDİR TRUFFE İSTİYORDU.BU AKŞAM ONA GÜZEL BİR SÜPRİZ OLDU.HEPBİRLİKTE AFİYETLE YEDİK.
Malzeme.
1 paket krema 200 gr lık
3 paket küçük kakaolu kek( evde kek varsa onu krıklayın)
1 paket glazür
160 gr bitter çikolat
süslemek için hındıstan cevızı,fındık kırıgı,cevız kırıgı yada toz kakao
Yapımı.
Kremayı bir kap içıne boşaltıp ocakta ısıtalım içine bitter çikolataları atıp eritelim ve ocagı kapatalım.içine kek kırıklarını atıp ele yapışmayan hamur yapalım ve yarım saat buzlukta bekletelim.Buzluktan çıkınca bır kaşık yardımıyla parçalar alalım ve elımızde yuvarlayalım,bütün karışımı bu şekilde yapalım.paket glazürü üstündeki tarife göre hazırlayalım ve yaptıgımız topları içine batırıp bır çatalla çıkarıp istediğimiz süsleme malzemesiyle bulayıp bir tepsıde biriktırelim.Glazüre bulanmış toplarımızı truffe kağıtlarına koyalım.
Afıyet olsun.

12 yorum:

zeymuran dedi ki...

bu trufları mutfagımın en gorunen köşesıne koyarım gırerım çıkarım agzıma atarım ellerıne sağlık canım

burcu dedi ki...

HARİKAYDI HARİKAYDI SEN SÜPERSİN HEDEN AĞZIMIN SULARI AKTI GENE GÖRÜNCE MÜKEMMEL OLMUŞTU GENE YAP GENE YAP BURDA MAMİ VE ERSİN DE YEDİ ELLERİNE SAĞLIK :))))

muhabbetsofrasi dedi ki...

ohhh afiyet olsun :)

canimçektipişirdim dedi ki...

cnm ellerine sağlık harika bi lezzet..

Aynur dedi ki...

Aaaaa truf!:)
ellerine sağlık canım bayılırım yanında kahvede içseydiniz de tam olsaydı:)) afiyet olsun
Muhabbetlerimle

Adsız dedi ki...

Bu ne süper bir görüntü ellerine sağlık.Benimde kesin denemem lazım en kısa zamanda.Ama bir şey soracağım bu renkli kağıtlar her markette falan varmı?
SİBEL

HEDEN dedi ki...

zeymuran,burcu,muhabbetsofrası,canımçektipişirdim,Aynur ve Sibel guzel yorumlar için hepınıze tsk ediyorum.Bu akşam kahve de yaptım yanına :)
sevgılı SİBEL, bu renkli kağıtlar marketlerde ben bulamadım ama kağıtçılarda var oralardan temin edebılırsın sevgılerle

Adsız dedi ki...

günaydın tek bir soru aysel gürel yedimi. İnci

Banu dedi ki...

Afiyet şeker olsun nefis görünüyorlar canım...
Şimdiden iyi bayramlar kocaman sevgiler:))

HEDEN dedi ki...

incı ablam anneme yasak :) içinde krema var kilo vermeye çalışıyor,babam yedi onun yerıne.

Adsız dedi ki...

helel olsun nasıl dayanıyor birtürlü anlamıyorum.inci

birtutamkekik dedi ki...

bayılırım bende trufa:)
afiyet bal olsun prensese...
mutl bayramlar canım:)