Sayfalar

19 Mart 2012 Pazartesi

MİM'LENDİM..

SEVGİLİ '' http://borabebek.blogspot.com BORA BEBEK  MUTFAĞIMIN TAKINTILARINI SORARAK MİMLEMİŞ BENİ.BENDE İLK DEFA MİMLENMİŞ BİRİ OLARAK ÇOK HEYECAN YAPTIM VE ÇOK SEVINDIM.BURADAN MİNİK BORAYA ÇOKKKK TEŞEKKÜR EDIYORUM.
HEDEN VE MUTFAGININ TAKINTILARI.
1-MUTFAKTAKİ TEMİZLİK BENIM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ (BÜTÜN BAYANLAR GIBI) AMA EN ÖNEMLİSİ EL TEMİZLİĞİ ,İŞTE BU YÜZDEN ELLERİMİ HER YAPTIĞIM İŞTEN SONRA YIKARIM .MUTFAĞIMDA PİŞEN HER YIYECEGIN YAPIMI BİTİNCE MUTFAK  HAVLUSU  KİRLIYE GIDER..ELLERİM BU YUZDEN HEP KURUR,BU YUZDEN CANIM KIZIM ÇOK DEGIŞIK KREMLER ALIR ELLERİM YUMUŞACIK OLSUN DİYE.
2-ÇOK SIKI ÇAMAŞIR SUYU KULLANICISIYDIM ŞİMDİLERDE ASPİRİN TAKINTILI OLDUM.ASPİRİNLE MUTFAK TERTEMİZ OLMALI.(KIZIM HER SEFERİNDE GÜLÜP ''ANNE YAKINDA BENIDE BUNLA YIKAYACAKSIN NEREDEYSE'' DİYE GÜLER.
3-BENİM MUTFAĞIMDA LAVOBAYA HİÇ BİR KAP,YADA TABAK YADA SEBZE YIKAYACI KONAMAZ.BAŞKA BİRİ BILMEDEN YAPARSA MUTLAKA KONAN EŞYAYI KIRKLAYANA KADAR YIKARIM :)
İŞTE BENIM MUTFAĞIMIN TAKINTILARIDA BUNLAR.BENDE BİR KAÇ ARKADAŞIMI MİMLEYECEĞIM KABUL EDIP CEVAPLARLARSA MEMNUN OLURUM.
ARKADAŞLAR ŞİMDİDEN TEŞEKKÜR EDIYORUM.

ÜZÜMLÜ MAKİNA KEKİ

HERKESE MERHABALAR.UZUN BİR ARA OLDU BLOGUMA EKLEME YAPAMADIM.SANMAYIN KI MUTFAKTA BİR ŞEYLER PİŞMEDİ .YAPTIKLARIMI YA ÇABUK TÜKETTİK YADA VAKTIM OLMADI BURAYA EKLEMEYE.
SON BİR HAFTA BAYA KOŞTURMACALI GEÇTİ.CANIM ANNEM PERŞEMBE GÜNÜ HAYIRLASIYLA ÜMRE YOLCUSU,BU YÜZDEN ONUN GİTME İŞLEMLERİ ,KIYAFET ALIMI,NELER GEREKİYOR ARAŞTIRMASI DERKEN BAYA HIZLI VE YORUCU GEÇİRDİK.ÇOK ŞÜKÜR HER ŞEY YOLUNA GİRDİ BIZEDE GÜLE GÜLE DEMEYE GELEN MİSAFİRLERİ AĞIRLAMAK KALDI.İŞTE BU GÜN BU MİSAFİRLER İÇİN EKMEK MAKİNAMDA KEK YAPTIM.ÖNCE BİR HAYLİ DÜŞÜNDÜM HİÇ DENEMEDIGIM İÇİN BIR KAÇ YERDEN FIKIR ALDIM (MAKİNAMDA KEK PROGRAMI YOK).BÜTÜN FİKİRLERİ BİRLEŞTİRDIM VE BU GÜZEL KEKİ YAPTIM.
İŞTE ARKADAŞLAR MAKİNA KEKİ DENEMEK İSTEYENLER ICIN TARİFİM.
Malzeme.
200 ml süt
100 ml sıvı yağ
2 yumurta çırpılmış
120 gr şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su baradağı kuru üzüm temizlenmiş ve unlanmı
350 gr un
Yapımı.
Önce sıvıları makinaya doldurdum.Üstüne unu ve bıraz çukur açtığım bır köşeye kabartama tozunu doktum.Önce makinayı hamur yogurmaya ayaralım.Yogurma bitince ıkıncı bır yogurmaya ayarlayıp üzümlerini ekledım.Yogurma programı bitince makinayı durdurdum ve pişirme konumuna getirdim.Bu program otomatık olarak 1 saat pişirdi.Bu saat bıtımınde 30 dk daha ekleyerek bırdaha programaldım.30 dk dolunca programı durdurum.Kapak açmadan 2o dk içinde dinlendırdım.Sonra Bu güzel mis gıbı kokan keki kalıptan tel ızgara üstüne aldım.Soğuyunca dılımledım.
Afıyet Olsun.