Sayfalar

21 Nisan 2012 Cumartesi

MAKİNADA PASAKALYA ÇÖREĞİ

BU GÜN MUTFAĞIMDA MİSMİ MİS,PAMUKMU PAMUK,LEZZETLİMİ LEZZETLİ PASKALYA ÇÖREĞİ VAR.ÇOCUKLUĞUMDAN BERİ BU ÇÖREĞE VE İÇİNDEKİ MİS GİBİ KOKAN MAHLEP KOKUSUNA BAYILIYORUM.EKMEK MAKİNASINDA İLK DEFA YAPMIŞ OLDUM VE HARIKA OLDU.











Malzeme.
1 su bardağından bir parmak eksik ılık süt
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
150 gr küçük kesilmiş tereyağı
3 yumurta (birinin sarısı üstü için ayrılacak)
bir çimdik tuz
2 tatlı kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı kuru maya
3,5 su bardağı un
Yapımı.
Sıvılar altta,olacak şekilde malzmeleri makinaya yerleştiriyoruz.Makinanın normal ekmek yapımında orta ısı kararında pişiriyoruz.Makina hamuru mayalayıp pişirmeye geçtiğinde üstüne ayırdıgımız yumurta sarısını sürüp bir avuç fındık kırığı serpelim.Aslında file badem olmalı ama evde olmadıgı ıcın ben de fındık kullandım.
Afiyet Olsun.