Sayfalar

31 Ekim 2009 Cumartesi

CADILAR BAYRAMI


CANADA DAKI KARDESIM VE COCUKLARI BU GECE HALLOWEEN KUTLUYACAKLAR.ŞEKERLER,ÇİKOLATALAR,CIPS,SAKIZ VE
DEGISIK BIR COK YIYECEK TOPLUYACAKLAR.OZİM VE NAZ HAPPY HALLOWEEN

MOZAİK PASTA

Malzeme:
2 paket bısküvi
1 çaybardagı pudra şekeri
125 gr.erıtılmıs margarin
1 yumurta
3 çorba kaşığı kakao
yarım çay bardagı süt
YAPILIŞI:
yumurta ve seker köpük olana kadar çırpın.margarın ve kakao ve sütü ekleyın.bıskuvileri kırıp karıstırın ve yaglı kagıda yada aleminyum folyaya dokup sekıl verın.dolapta bekletın afıyet olsun.(istenırse içine fındık,cevız yada lımon kabugu rendesı de konabılır.)

HEDEN DEN ESİNTİLER

BENİ ÖZLEYENLER İÇİN.

23 Ekim 2009 Cuma

MERCIMEK KÖFTESİ

Börek yapınca tek olmasın dıye bırde mercımek köftesı yaptım.Burcum bunu cok sevıyor tabı bende. Ya siz?
Malzeme:
1 su bardağı kırmızı mercımek
1 su bardagı ince bulgur
1 limon suyu
1 yemek kaşıgı domates salçası
1 yemek kaşığı bıber salcası(ıstenırse acılı bıber salçası)
1 adet kuru soğan
yarım su bardagı sıvı yag
nane,tuz,kimyon,maydonoz,kırmızı toz bıber,marul

Yapılışı;
Öncelıkle mercımeklerı yıkayıp 3 su bardağı suyla haşlayın,içinde cok az su kalması gerekli.İçine bulguru karıstırıp kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.1 adet soğanı yarım bardak sıvı yağla iyice kavurun sonra ıcıne salça karısımlarını atıp bıraz daha kavurun.demlenen mercımeklerı bır karıstırma kabına alın,sogan ve salça karısımını ustune dokup bunları yoğuun.sonra dıyer malzemelerın hepsını ıcıne katıp yogurmaya devam edın.ele yapışmayan ,kolay şekıl alan hale gelınce bunlara istedıgını şeklı verıp tabağa dızın yanına mağrul yaprakları ve domatesle servıs edın.afıyet olsun.
Not:yoğurma işleme sırasında eldıven gıymenızı tavsıze ederım çünki ellerınız acı bıbere tema s ettıgınden sonra üzülecegınız şeyler yaşamamak için .

PIRASALI BÖREK

Bu gün evde kaldım ve börek yapmak ıstedım.Bıldığımız klasık hazır yufkadan pırasalı kol böreği.Burcum cok beğendı.


22 Ekim 2009 Perşembe

KIZIMDAN SÜPRİZ


PAPATYA KIZIM BU GECE HASTALIK MORALI OLSUN DIYE BU GUZEL PASTAYI ALMIŞ.UMARIM CANINIZ ÇEKMEZ :)

18 Ekim 2009 Pazar

PAZAR MUTFAĞI

MANTAR KURABIYE
Malzeme:l pk. yumuşamış margarin,1 su bardagı pudra şekeri,2 yumurta,2su bardağı buğday nişastası,2 su bardağı un,1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:Bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun ele yapışmayan yumuşak bır hamur olacak.cevız buyuklugunde parcalar koparıp yuvarlayın yağlanmış tepsıye dızın,bır şışe kapagını kakaoya batırıp hamurların ortasına bastırın ve çukurluk oluşturun.sıcak fırında kızarma olmadan beyaz kalacak sekıle pışırın.afıyet olsun..
MAYALI POĞÇA
Malzeme: yarım pk.margarin,1 caybardağı sıvı yağ,1 su bardagı ılık süt,2 cay kaşıgı tuz,1 tatlı kaşıgı seker.3 buyuk fıncan un,bır yumurta,l pk.toz maya


Yapılışı:yumurtanın sarısını ustu ıçın ayırıp bütün malzemeyı karıstırıp yumusak bır hamur yapın.üstünü kapatıp yarım saat kabarması ıcın bekleyın.kabaran hamuru tekrar alt üst yaparak yogurun.iç malzeme olarak ben kıymalı yaptım sizler istediğiniz bır malzeme ıle yapabılırsınız.en son ustune yumurta sarısını surun ve çörekotunu serpın 20 dk daha kabarmasını bekleyıp sıcak fırında 25 dk pısırın.afıyet olsun.

HASTAYIZ


BU SABAH UYANDIĞIMIZDA BENIM BOĞAZIM AĞRIYOR ,BURCU NEZLE OLMUSTU.AKSAM YATARKEN DÜŞÜNCEM MUTFAĞA GİRİP BIRSEYLER PİŞİRMEKTİ.TABI KAHVALTI SONRASI DAYANAMADIM VE MAYALI POĞÇA, MANTAR KURABIYE YAPTIM.

17 Ekim 2009 Cumartesi

NEHİR VE GONCA


BURCU VE NEHİR

NEHİRİN BAŞINDAKI MİNİK TOKAYA DİKKAT :)

ANNEM VE NEHİR


HEHİR BEBEK 3 AYLIK


BU GUN ANNEMIN KURSTAN ARKADASI YASEMINE GITTIK.KIZI NEHIR COK BUYUMUS.BURCU VE GONCA NEHIR SEVMEK ICIN SIRAYA GIRDILER AMA NEHIRIN GAZ SANCILARI YUZUNDEN COK AGLAMSIYLA HEVESLERI KURSAKLARINDA KALDI. IKISIDE KORKU DOLU YUZ IFADESIYLE( GONCANIN BASINA AGRILAR GIRDI :) NE YAPACAKLARINI ŞAŞIRDILAR.TABI NE YAPTIYSAK NEHIRI PEK AVUTAMAMADIK AMA AGLAMADAN ÖNCE RESIMLERINI CEKTIK.

14 Ekim 2009 Çarşamba

DÖRT SİLAHŞÖRLER.


HERKESE MERHABALAR,BLOGDA BIRAZ SORUNLAR VAR HALA ISTEDIGIM HER SEYI TAM OLARAK OTURTAMADIM.SIZLERE BU AKSAMDA YENI BIR RESIMLE VEDA EDIYORUM.

12 Ekim 2009 Pazartesi

HERKESE MERHABALAR

BURADA GÜNDELİK HABERLER,AİLEMDE OLAN YENILIKLER,YEMEK TARİFLERİM VE MUTFAK MACERALARIM OLACAK.