Sayfalar

16 Mayıs 2012 Çarşamba

ÜZÜMLÜ KEK

MUTFAĞIMA UĞRAYAN HERKESE MERAHABALAR;
BU GÜN EVDE UZUN ZAMANDIR BEKLEYEN KURU ÜZÜMLERİ KEK YAPMAYA KARAR VERDİM.YENİ ALDIĞIM DİKDÖRTGEN KALIBIMIDA DENEMEK İÇİN FIRSATIM OLDU.
Malzeme.
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su baradğı kuru üzüm
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Yapımı.
Kuru uzum hariç bütün malzemeyi karıştırıp kek hamurunu yapalım.Hafif unladığımız kuru üzümleri hamura karıştıralım.Yaplanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede  kapagını açmadan 20 dk pişirelim.Kürdan testi yapıp içini kontrol edelim ve gerekiyorsa 10 dk daha pişirelim.
Afıyet Olsun.