Malzeme.
125 gr yumuşamış margarin
1 yumurta+1 yumurtanında beyazı
1 su bardağı şeker
1 pk kabartma tozu
1 çaybardağı çok ince çekilmiş fındık
2,5 su bardağı un
Yapımı.
butun maalzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yapalım.yarım saat kadar üstünü örtüp dinlendirelim.Dinlenen hamuru merdaneyle bir santim kalınlığında açalım ve kalıpla keselim.Hamur bitene kadar işlemi tekrarlayalım.Yağlanmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim ve üstlerine yumurta beeyazını sürelim 160 derce fırında üstü sadece pembeleşene dek pişirelim. Afiyet olsun.
