Sayfalar

24 Kasım 2011 Perşembe

SARI GAZOZLU KEK

BİRÇOK BLOGDA VE NETTE FANTALI GAZOZ TARİFİ GÖRMÜŞTÜM.ÜÇ GÜNDÜR EVDE BİTMEYEN ULUDAĞ PORTAKALLI GAZOZ VARDI.FANTALI OLURDA ULUDAĞLI OLMAZMI DIYEREK SIVADIM KOLLARI VE KENDİ TARİFİMLE BU GÜZEL, YUMUŞACIK VE LEZZETLİ KEKİ YAPTIM.
Malzeme.
2 su bardağı uludağ portakalı gazoz
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
3 yumurta
yarım çay bardağı süt
1 paker vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet mandalina kabuğu rendesi ve suyu
2 yemek kaşığı fındık kırığı
3,5 su bardağı un
Yapımı.
Bir su bardağı gazozu kenara ayıralım.3 yumurta ve şekeri ıyıce çırpalım.İçine geriye kalan malzemeyi ekleyıp çırpalım.Kelepçeli kalıba yağlı kağıt ile döşüyelim ve hamur malzememizi içine dökelim.önceden ısıtılmış fırında hiç açmadan 20 dakika pişirelim.İçine bir bıçak yada kürdan batırarak iç kısmının pişip pişmediğini kontrol edelim ve gerekiyorsa 10 dakıka daha pişirelim.Pişen kalıbımızı dışarı çıkarıp ilk sıcagı geçene kadar bekletelim ve kenara ayırdığımız 1 bardak gazozu üstüne dökelim ve tekrar sıcak fırında 10 dakıka daha bekletelim.( fırın kapalı olarak).Soğuyan kekimizi kalıbımızdan çıkaralım ve üstünü süsleyelim. ben hındıstan cevızı kullandım sizler cevız yada fındıklada süsleyebilrsiniz.
Afıyet Olsun.