Sayfalar

2 Ağustos 2012 Perşembe

RENKLİ KURABIYELER


YENİ BİR GÜNDEN HERKESE MERHABALAR.
RAMAZAN BAŞLAYALI YARIN 15 GÜN OLUYOR.HER YENI GÜNE VE GECEYE YENİ BİR LEZZET YAPMAK İÇİN UĞRAŞIYORUZ.BU NEFİS KURABIYELER DÜN GECEKİ SAHUR MİSAFİRLERİM.ZAMAN NE ÇABUK GEÇİYOR,BİRDE BAKMIŞIZ BAYRAM MENÜLERİ YAZIYOR OLACAGIZ.HERKESE HAYIRLI BİR GÜN VE AKŞAMA SEVDIKLERİYLE BERABER  BEREKETLİ BİR SOFRAYA OTURUP VE ORUÇLARINI AÇMALARINI DILIYORUM.



Malzeme.
1su bardağı lor peynırı
1 orta boy rendelenmiş havuç
1 avuç ınce kıyılmış maydonoz
3 yumurta birinin sarısı üstü için ayrılacak
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un


Yapımı.
Bütün malzeme ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğrulur.İstenilen şekiller verıldıkten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsıye dızılır.Yumurta sarısı üstlerine sürülüp çörek otu serpilir.170 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirilir.
Afıyet Olsun.