BU GÜNKÜ MUTFAK MACERAMIZ BU GÜZEL MUFFINLER.ÇOK HARIKA VE YUMUŞACIK OLDULAR, DENEYIN DERİM.
Malzeme.
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
yarım bardak süt,yarım bardak yoğurt karışımı
1 paket vanılya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
istenirse cevız kırığı
3 su bardağı un
Yapımı.
Şeker ve yumurtaları beyazlaşana kadar çırpalım.Karışıma yoğurt,süt karışımını ekleyıp yağıda ilave edelim.Kabartma tozunu,vanılyayı ve tarçınıda ılave edip 3 bardak unu katıp karıştıralım. muffin kaplarını çok doldurmadan paylaştıralım.(Bu karışımdan bende 10 kap çıktı)170 derece fırında hiç açmadan 20 dk pişirelim.Afıyet Olsun.
30 Eylül 2010 Perşembe
29 Eylül 2010 Çarşamba
YULAFLI BİSKÜVİ VE MUZLU TATLI
DÜN YAPTIM BU TATLIYI, PC DEKI SORUN YÜZÜNDEN ANCAK SİTEYE KOYABİLDİM
Malzeme.
750 gr süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı şeker( isteyen daha az koyabilir)
3 tane muz
l paket yulaflı büsküvi
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket hindistan cevizi
Yapımı.
Sütün içine un,nişasta,şeker ve 2 adet ezilmiş muzu atalım.muhallebi kıavamına gelene kadar pişirelim,pişme tamamlanınca 1 yemek kaşığı sıvı yağı içine katıp karıştıralaım.ıslattığımız bir kap içine önce büsküvileri dizelim ve üstünü kaplıyacak kadar muhallebi dökelim sonra geriye kalan muzu dilimleyelim.bir kat daha bisküvi dizelim ve geriye kalan muhallebıyı dokelim.üstünü hindistan cevizıyle kaplayalım.istenirse başka süsleme malzemesıde kullanılabilir.Afıyet Olsun.
Malzeme.
750 gr süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı şeker( isteyen daha az koyabilir)
3 tane muz
l paket yulaflı büsküvi
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket hindistan cevizi
Yapımı.
Sütün içine un,nişasta,şeker ve 2 adet ezilmiş muzu atalım.muhallebi kıavamına gelene kadar pişirelim,pişme tamamlanınca 1 yemek kaşığı sıvı yağı içine katıp karıştıralaım.ıslattığımız bir kap içine önce büsküvileri dizelim ve üstünü kaplıyacak kadar muhallebi dökelim sonra geriye kalan muzu dilimleyelim.bir kat daha bisküvi dizelim ve geriye kalan muhallebıyı dokelim.üstünü hindistan cevizıyle kaplayalım.istenirse başka süsleme malzemesıde kullanılabilir.Afıyet Olsun.
19 Eylül 2010 Pazar
EFE ' NİN MEVLÜTÜ
BU YAKIŞIKLI MİNİK KUZUNUN DÜN MEVLÜTÜ YAPILDI.BURSADAN AMCAMCALARIMIN EŞLERİ,ÇOCUKLARI VE TORUNULARIDA GELDİ.AKRABALAR HEP BİRA ARADA GÜZEL BİR MEVLÜT OLDU ALLAH KABUL ETSIN VE MİNİK KUZUMUZU KORUSUN, KOLLASIN.MEVLÜTÜMÜZE GELEN HERKESE ÇOKKKK TEŞEKKÜR EDİYORUZ.İŞTE KUZUMUZ VE RESIMLERİMİZ
16 Eylül 2010 Perşembe
BURCU'dan ZERDE
BURCU KIZIM BU GÜNDE KENDI SEVDİĞİ TATLI OLAN ZERDEYİ YAPTI.TATLI BİR HARIKA OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK GÜZEL PAPATYAM.
Malzeme.
yarım çay bardağı Pirinç
1 su bardağı Toz Şeker
2 yemek kaşığı Nişasta
4 su bardağı Su
yarım çay kaşığı safran
yarım çay kaşığı Zerdeçal
Süslemek İçin
Fıstık, Kuş Üzümü,üstünü süslemek için varsa narda olur
Yapımı.
4 bardak suya pirinçleri koyup yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlanan piriçlerin içine şeker katılıp kaynatmaya devam edelim.Önceden suda ıslatıp erittiğimiz safran ve zerdeçalı haşlanan pirinclerin üstüne dökelim ve kaynatmaya devam edelim.Suda ezdiğimiz nişastayıda ilave edelim. Fıstık ve kuş üzümünüde içine atalım.Kıvamı tutunca kaselere dolduralım.Afiyet olsun.
Malzeme.
yarım çay bardağı Pirinç
1 su bardağı Toz Şeker
2 yemek kaşığı Nişasta
4 su bardağı Su
yarım çay kaşığı safran
yarım çay kaşığı Zerdeçal
Süslemek İçin
Fıstık, Kuş Üzümü,üstünü süslemek için varsa narda olur
Yapımı.
4 bardak suya pirinçleri koyup yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlanan piriçlerin içine şeker katılıp kaynatmaya devam edelim.Önceden suda ıslatıp erittiğimiz safran ve zerdeçalı haşlanan pirinclerin üstüne dökelim ve kaynatmaya devam edelim.Suda ezdiğimiz nişastayıda ilave edelim. Fıstık ve kuş üzümünüde içine atalım.Kıvamı tutunca kaselere dolduralım.Afiyet olsun.
15 Eylül 2010 Çarşamba
ACILI TUZLU KURABİYE
BURCUM İKİ GÜNDÜR ACILI KURABİYE İSTEDİ DURDU.PASTANEDEN ALDIĞIMIZ KURABIYELERİN ACISI YETERLİ GELMEYİNCE BENDE KENDIM YAPATIM KURABİYELERİ,YANINADA BİR FİNCAN ÇAY... HARIKAAA
Malzeme.
yarım paket oda ısısında margarin
1 çaybardağı sıvı yağ
kibrit kutusu büyüklüğünde peynir
1 çaybardağı yoğur ve suyu
1 çay kaşığı tuz
1 paket karbonat
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne sürmek için)
1 çay kaşığı toz acı biber
1 yemek kaşığı salça
aldığı kadar un
Yapımı.
Bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.merdaneyle hamuru açıp kalıplarla şekiller elde edelim.Yağlanmış tepsıye hepsını dızelım.Ayırdığımız yumurta sarısına toz kırmızı biberi karıştıralım ve hamurların üzerlerine sürelim.170 derecede 25 dk. pişirelim.Afıyet olsun.
Malzeme.
yarım paket oda ısısında margarin
1 çaybardağı sıvı yağ
kibrit kutusu büyüklüğünde peynir
1 çaybardağı yoğur ve suyu
1 çay kaşığı tuz
1 paket karbonat
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne sürmek için)
1 çay kaşığı toz acı biber
1 yemek kaşığı salça
aldığı kadar un
Yapımı.
Bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.merdaneyle hamuru açıp kalıplarla şekiller elde edelim.Yağlanmış tepsıye hepsını dızelım.Ayırdığımız yumurta sarısına toz kırmızı biberi karıştıralım ve hamurların üzerlerine sürelim.170 derecede 25 dk. pişirelim.Afıyet olsun.
13 Eylül 2010 Pazartesi
BURCU' DAN MUHALLEBİ
KIZIM BU GÜN EVDE,DAHA DOĞRUSU İZİNLERİNİN GERİ KALANINIDA ALDI BİR HAFTA DAHA TATİL YAPACAK.MUTFAKTA DURAN MUZLAR ONA MUZLU MUHALLEBİ YAPMA FİKRİ VERMİŞ VE MUTFAĞA GİRDİ.İŞTE BURCUNUN MUZLU MUHALLEBİSİ.
Yapımı.
1 litre süt
3 adet muz
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı pirinç nişastası
1 yemek kaşığı pirinç unu
12 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapımı.
1 litre süte l adet muzu ezerek ekliyelim ve sıvı yağ hariç bütün malzemeyi karıştıralım.Koyu boza kıvamına gelene kadar pişirelim.Altını kapatınca 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyelim.ıslatığımız bir kaba muhallebinin yarısı dokup dilimleyip limon suyuna patırdığımız muzları üstüne dizelim,kalan muhallebiyle muzları kapatalım.Üstünü istediğimiz gibi süsleyelim.Afıyet Olsun.
Yapımı.
1 litre süt
3 adet muz
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı pirinç nişastası
1 yemek kaşığı pirinç unu
12 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapımı.
1 litre süte l adet muzu ezerek ekliyelim ve sıvı yağ hariç bütün malzemeyi karıştıralım.Koyu boza kıvamına gelene kadar pişirelim.Altını kapatınca 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyelim.ıslatığımız bir kaba muhallebinin yarısı dokup dilimleyip limon suyuna patırdığımız muzları üstüne dizelim,kalan muhallebiyle muzları kapatalım.Üstünü istediğimiz gibi süsleyelim.Afıyet Olsun.
10 Eylül 2010 Cuma
EFEM HALSINA EL ÖPMEYE GELDİ
CANIMIN İÇİ MİNİK KUZUM HALASINA BAYRAMLIK EL ÖPMEYE GELDİ.GAZ SANCILARI YÜZÜNDEN ÇOK AĞLADI,HUZURSUZ OLDUĞU İÇİN SEVMEK PEK KISMET OLMADI.ARTIK KONUŞULDUĞUNDA TEPKI VERİYOR VE KONUŞANA GÜLÜMSEYİP CEVAP VERMEYE ÇALIŞIYOR.İŞTE MİNİK KUZUMUN RESIMLERİ
9 Eylül 2010 Perşembe
RAMZAN BAYRAMI 2010
RAMAZAN BAYRAMI
6 Eylül 2010 Pazartesi
FESHANE GECESİ
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)