Sayfalar

23 Eylül 2011 Cuma

MAYDANOZLU ÖRGÜ KURABİYE

BU AKŞAM MUTFAĞIMDA BU GÜZEL, MİS GİBİ KOKAN KURABİYELER VAR.YARIN KAHVALTIDA ÇAYLA BERABER GÜZEL OLACAK.
Malzeme.
1 paket yumuşamışmargarın
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dolusu yumuşak peynır
yarım demek ince doğranmış maydonoz
3 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
4 su bardağı un (gerekirse 1 su bardağı daha ilave edilebilir)
Yapımı.
Öncelikle yıkanıp suyu ıyıce sıkılmış maydonozları ince ince doğruyalım.Yumurta hariç
bütün malzemeyi yumuşak bır hamur elde edene kadar yoguralım.Hamuru 20 dk dolapta dinlendirelim.Dınlenen hamurudan parçalar koparıp elimizle istenilen büyüklükte örgüler yapalım.Yumurtanın sarısını üstüne sürüp 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirelim.
Afıyet Olsun