Sayfalar

11 Kasım 2012 Pazar

KOKONATLI KARA KURABIYE

     GÜNLERDEN GENE PAZAR VE HERKESE GÜZEL BIR HAFTA SONU DİLİYORUM.
BU GÜZEL KURABIYELERİ KIZ KARDEŞİME BEBİŞ GÖRMEYE GELECEK ARKADAŞLARI İÇİN YAPTIM.
KURABIYELERİN TARİFİNİ BIR ÇOK YERDE OKUDUM, TARİFLERİ HARMANLADIM VE HEDENCE TARİFLEDIM.




Malzeme.
125 gr yumuşak margarin
yarım su bardağı şeker
2 yumurta birinin beyazı içi için ayrılacak
yarım su bardağı süt
1 paket dark kakaolu pudinğ
yarım  paket kabartma tozu
1 paket  vanilin
bir çimdik tuz
3 su bardağu un gerekirse eklenebilir.
1 su bardağı kokonat 
Yapımı.
Yumuşak margarinle şekeri krema haline gelene kadar karıştıralım.İçine kokonat ve tek yumurta beyazı hariç bütün malzemeyi ekleyelim ve ele yapışmayan bır hamur yapalım.Ayırdığımız yumurta beyazını kokonatla karıştıralım.Hamurumuzdan cevızden bıraz buyuk parçalar koparıp avuç içince açalım ve kokonatlı içinizi bır kaşık yardımıyla içine yayalım.Hamuru dışarıdan içe doğru toplayım avucumuzda yuvarlayalım.Bütün hamur bitince 170 derece isitılmış fırında üstleri çatlayana kadar pişirelim.15 dk bana yeterli oldu.
Afiyet Olsun.