Sayfalar

23 Aralık 2012 Pazar

ELMALI KURABİYEM

 GÜZEL BİR PAZAR GÜNÜNDAN MERHABALAR.
SABAH KAHVALTISINDA KIZIM ''CANIM ELMALI KURABIYE ÇEKTİ ANNE ''DEYINCE SIVADIM KOLLARI VE HEMEN BU GÜZEL KURABIYELERİ YAPTIM KIZIM İÇİN.




Malzemeler.
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı fındık ezmesi
200 gr yumuşak tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket karbonat
1 paket salep( bu aralar vanılya yerıne hep salep kullanıyorum)
3,5 su bardağı un( ele yapışmayan bır hamur olmalı gerekirse un ılave edılebılır)
İçi.
4 tane rendelenmiş elma
1 tatlı kaşığı  tarçın
1 çay bardağı şeker
Yapımı.
Önce rendelenmiş elmaları şekerle hızlı ateşte suyunu çekene kadar pişirelim ve içine tarçını atıp soğumaya bırakalım.Hamur malzemelerimizi yoğurup 4 parçaya ayıralım.her parçayı  servıs tabağı büyüklüğünde açalım.Açılan hamuru 8 eşit parçaya bölelim ve uzun kenarlarına elmalı harçtan koyup rulo yapalım.150 derece fırında üzerlerini yakmadan 30 dk pişirelim.Pişen hamurları soğutalım ve elekle üstlerine pudra şekeri eliyelim.
Afiyet Olsun.

11 yorum:

Lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık çok severim elmalı lezzetleri...

mutfagabuyrun dedi ki...

çok severim canım.olsada yesem şimdi.ellerine sağlık.sevgiler.

Damla Başer (Kurabiye Atölyesi) dedi ki...

bende sürekli yaparım içinde bol tarçın ve bol elma süper oluyor gerçekten, ellerinize sağlık

yasemince45 dedi ki...

nefis görünüyor ellerinize sağlık

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Benim kizda istemisti bak unuttum yine yarina artik,elinize saglik afiyetle yiyin insallah...

Fatma Mermer dedi ki...

ellerinize sağlık afiyet olsun harika görünüyorlar bitane alsammmmm

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık canım

vişnap dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık olsun benim de buzlukta pişirilmiş elmalarım var değerlendireyim .Çok beğendim tarifini de bir şey soracağım Bir paket salep tahmini ne kadar çorba kaşığı ediyor.Ben de açık salep olduğundan ona göre ilave edeyim canımmm.Sevgilerimle..

burcu dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK HEDEN BENİ KIRMAYIP KALKIP YAPTIĞIN İÇİN SEN MUKEMMEL BIR KADINSIN SENI SEVIYORUM İYKİ VARSIN HERŞEYİMLE AFİYETLE YEDİK SAGOL KUZUMMMM ÖPÜCÜKKK *****

kardelen sezgin dedi ki...

çok severim ben bunları yaaa elin dert görmesin canım

burcu dedi ki...

Elmalı kubabıye burcu nun en sevdıklerınden zaten bır seyde tarcın varsa burcu bayılırım zaten bayıla bayıla yedı ellerıne saglık heden