PEYNIRLI SARMALAR
Malzeme.
4 su bardağı un
1 paket instant maya
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı yoğurt
2 yumurta (bırının sarısı üstü için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı şeker
yarım su bardağı ılık su
50 gr yumuşak margarin(içine sürmek için)
iç malzeme için ne istersenız.
Yapımı.
Bır yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yapalım ve 1saat dinlendirelim.Mayalanmış hamuru merdaneyle açalım ve üstüne yumuşamıs 50 gr margarını sürelim.kenarlarından katlayıp 2o dk hamuru dınlendırelim.Dinlenmiş hamuru tekrar elimizde bıraz yoğuralım ve unlamış zeminde açalım ve iç malzemeyı koyup ucuncan saralım ve bir rula elde edelim.bıcakla istediğimiz şekilde iki parmak kalınlığında parcalar keselim ve üstlerüne yumurta sarısı surup 30 dk dınlendırdikten sonra 170 derecede üstü kızarana kadar pişirelim.Kaplumbağa yapmak istersenız yağlanıp dınlenen hamurudan kucuk parçalar koparıp yuvaralayalım kafasını ve bacaklarını yapıp gözlerıne çorek otu yada benım gıbı kuru uzum koyup üstün yumurta sarısı sürün. hamuru 20 dk bekletın ve 170 derecede üstlerı kızarana kadar pişirin Afıyet Olsun.
16 yorum:
Çok güzel olmuşlar ellerine sağlık,afiyetler olsun..
Evet gene heden gene güzel tatlar süper olmuştular ellerine sağlık heden sana ilham verenlere de tşkler biraz cani olduk kaplumbağ ve uğurböcüklerini yedik ama olsun ellerine sağlık...
sevgili Heden kusura bakma sanırım Mdye poğaça konusundaki sorunu yanlış algılamış cevabını ona göre vermişim bugün farkettim:(
sıvıyağ hamurun içine koyuluyor
margarin veya tereyağı ise hamurun arasına sürülüyor tekrar özür dilerim canım
sevgiler
-anneannemin emekleri yorumun ıcın tsk edıyorum .
-canım burcum benım afıyetle yedık ama ne yapalım bız goruntu yaptık sadece:) öpüyorum senı.
bloglarınızın üzerinde oyun oynamak isteyenlere izin vermeyin.
en kısa zamanda makarnalı börek ve kadınbudu köfte tariflerinizi bekliyoruz. selam ve mutluluklar.
sevgili dostlar bugünlerde yoruluyorsunuz, biliyorum sizleri görememek üzüyor bizleri.
eveeet hoşgeldiniz. nasıl çok yoruldunuzmu?
büyük hanım ortancahanım ve küçük hanım dünya kadınlar gününüz kutlu olsun.
lütfen şarlot pasta yaparmısınız herhalde yorgunluklar bitmiştir çok canım istiyor.
yeteeeer artık .sizi görmek istiyorum .çok sıkıldım
doğum günün kutlu olsun. herşey gönlünce olsun. sen en güzellere layıksın.
ablaaaaaaaaaaaaa nerdesin ya ozledim birseyler ekle
İNTERNET YOK SAHA EVDE
tamamda insan kendini bukadarda özletmezki.
hayvancıklara vuruldum:))çok sevimliler..
Yorum Gönder