Sayfalar

17 Aralık 2010 Cuma

BODRUM MAKARNASI

BU HAFTA MUTFAK MACERALARIM HEP KIZIMIN İSTEKLERINE YÖNELİK OLDU.AKŞAM DA ONUN BIR KAÇ GÜNDÜR İSTEDİĞİ BODRUM MAKARNASINI YAPTIM.MAKARNA SEVEN HERKESİN SEVECEĞİ BIR TARİF DENEYIN DERIM.YANINA DA SÜZME MERCIMEK ÇORBAYLA HARIKA BİR MENÜ OLDU.
Malzeme.
Yarım paket makarna
200 gr kıyma
1 kase sarımsaklı yoğurt
yarım çaybardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
tuz,karabıber,kımyon,kekik istenırse acı pul bıber
Yapımı.
Öncelikle makarnamızı tuz ve bır yemek kaşığı sıvı yağ koyduğumuz suda haşlayalım.sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım,bır taraftan kıymayı sıvı yağda kavuralım içine bir yemek kaşığı salça koyup kavurmaya devam edelım.İçine baharatlarımız koyalım ve yarım çaybardağı sıcak suyla 5 dk pişirelim.Haşlanan makarnayı süzelim ve geniş bir kap içine yayalım.Makarnanın etrafına yoğurdumuzu orta kısmına kavurduğumuz kıymamaızı yayalım.En üstüne toz kekikte serpelim.Afıyet olsun.

6 yorum:

burcu dedi ki...

evet evet evet ya süperdi ya ellerine sağlık heden harika süper gene yap gene yerim hep yerim severek yerim öptümmm

HEDEN dedi ki...

canım benımmm afıyet olsun.

azizenaz dedi ki...

abla canim elelrine saglik.Carsamba aksamida ben yaptim heme turk makarnasi buldum)) tat makarnaydi kelebek super oldu bizde cok beyendik sizede affiyet olsun ballarim

HASRET dedi ki...

kizina afiyet,sifa olsun InsAllah..ellerine saglik .. sicaciks sevgilerimle..

HEDEN dedi ki...

şermin hatun sizlerede afıye olsun.türk makarnası bulduguna çok sevındım.öptüm canımmm

HEDEN dedi ki...

Haster Hanım çok teşekkür ederım.benden de size sevgıler.