Sayfalar

13 Eylül 2010 Pazartesi

BURCU' DAN MUHALLEBİ

KIZIM BU GÜN EVDE,DAHA DOĞRUSU İZİNLERİNİN GERİ KALANINIDA ALDI BİR HAFTA DAHA TATİL YAPACAK.MUTFAKTA DURAN MUZLAR ONA MUZLU MUHALLEBİ YAPMA FİKRİ VERMİŞ VE MUTFAĞA GİRDİ.İŞTE BURCUNUN MUZLU MUHALLEBİSİ.
Yapımı.
1 litre süt
3 adet muz
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı pirinç nişastası
1 yemek kaşığı pirinç unu
12 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapımı.
1 litre süte l adet muzu ezerek ekliyelim ve sıvı yağ hariç bütün malzemeyi karıştıralım.Koyu boza kıvamına gelene kadar pişirelim.Altını kapatınca 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyelim.ıslatığımız bir kaba muhallebinin yarısı dokup dilimleyip limon suyuna patırdığımız muzları üstüne dizelim,kalan muhallebiyle muzları kapatalım.Üstünü istediğimiz gibi süsleyelim.Afıyet Olsun.

5 yorum:

HEDEN dedi ki...

yavru kuşum ellerine sağlık, cok güzel olmuştu yenılerınıde beklıyorummmmm.

azizenaz dedi ki...

ooohhhh sebnem hanim kiziniz buyudu muhalebileri de yapiyor aciyan allah bana acisin benim minisim daha cok kucuk .... burcum eldigimde bu marifetlerinden isterim yetzem eminim cok guzel olmustur ellerine saglik

HEDEN dedi ki...

üzülme sen,burcudan sonra naz gelıyor az kaldı,nazda yakında mutfağa girer.Kız kimse yapmasada ben yaparım beraber yeriz :)

Alp Onaran dedi ki...

Hımmmm ne kadarda nefis görünüyor..:)) Yani olsada bir tadına bakabilsem dedim..)) kızım dururmu hemen tarifinizi aldı yapacak..:)))
Ellerinize sağlık...

HEDEN dedi ki...

Alp bey sizlerde afiyet olsunnnn.Ne güzel kızınız mutfakla ilgili şanslısınız.