BİSKÜVİ PASTASI

BU ÇOK SEVİLEN PASTAYI ASLINDA BURCU EVDE OLDUĞU TATILDE TOLGA İÇİN YAPACAKTI AMA GEZMEKTEN FIRSATI OLMADI.BENDE YAPAYIMDA HEP BERABER YIYELIM DEDIM.

PİZZA POĞÇALAR

AKŞAM ÜSTÜ ÇAYIN YANINDA HEP BERABER YİYECEK BİR SEYLER YAPMAK İSTEDİM.DOLAPTA BULUNAN MALZEMELER BIR ARAYA GELINCE PİZZA TADINDA POĞÇALAR ORTAYA ÇIKTI.
Malzeme.
125 gr.yumuşamış margarin
2 yumurta birinin sarısı üstü için ayrılacak
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çaybardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
aldığı kadar un.
iç malzeme.küçük doğranmiş kaşar peyniri,salam,sivri bıber,domates.
Yapımı.
üstüne sürülecek yumurta sarısı hariç bütün malzemeyi yumuşak bir hamur halıne getirelim.yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp içine istediğimiz malzemeyı koyup kapatalım.kapatma yeri alta gelecek şekilde yağlamış tepsıye dızelim üstüne yumurta sarısını sürelim,birazda susamla süsleyip 25 dk fırında pişirelim.Afıyet olsun.

BÖCEK YAPIMI MUZLU TATLI

BU GÜZEL TATLI BURCUMUN ESERİ,BAYADIR MUTFAĞA UĞRAMAYAN KIZIM DÜN EVDE KALAN MUZLARI DEĞERLENDİRMEK İÇİN BU GÜZEL VE BIR O KADAR LEZZETLİ TATLIYI YAPTI.ELLERİNE SAĞLIK BÖCEKİM.
Malzeme.
1 litre süt
3 kahve fincanı un
1 paket vanilya
3 adet orta boy muz
100 gr katı margarin
14 kaşık toz şeker
Yapımı.
çelik tencerede önce yağı eritelim ve unu katalım,unun kokusu çıkana kadar orta ateşte kavuralım.kavrulan una 1 litre sütü yavaş yavaş ekleyelim.şeker ve l adet muzuda ekleyip mikserden geçirelim.pürüzsüz bir görünüm oluşunca pişirmeye devam edelim.muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım ve içine vanilyayı ekliyelim.kullanacagımız kabı sudan geçirelim ve muhallebinin yarısını dökelim.muzları uzunlamasına üç dilim olarak ayıralım ve muhalebının üstüne yerleştirelim.Kalan muhallebiyi muzları kaplıcaka şekilde dökelim.üstünü burcum evdeki çikolatalı kek parçalarıyla süslemiş.istenirse tarçın,kakao,hindistancevizi yada cevız kırığıylada süslenebilir.Afıyet olsun.

İSLİM KEBABI

BU GÜNKÜ YEMEGİMİZ İSLİM KEBABI.ÇOKTANDIR MUTFAGIMDA YAPMADIĞIM BIR YEMEKTi.
Malzeme.
4 adet uzun patlıcan
250 gr.kıyma
1 adet rende soğan
1 dış sarımsak
2 tane dilimlenmiş domates
1 yemek kaşığı salça
tuz,karabıber ve kımyon
Yapımı.
patlıcanları pijamalı olacak sekilde soyalım ve boyuna dılımleyelım.1 yemek kaşığı tuz attıgımız suyada l saat bekletelım.Bır kapta kıyma,rende soğan,tuz,karabıber ve kımyonu yoğuralım ve köfteler yapalım.köfte sayısını ıkı patlıcan dılımıne bır köfte olarak ayarlayalım.Patlıcanları yıkıyalım ve kurutalım. Kızgın yağda yakmadan kızartalım.kızaran patlıcanları mutlaka peceteye alalım kı fazla yağı süzülmüş olsun.Arkadan köftelerıde kızartalım.Patlıcanları ıkı tanesi artı olacak şekılde üst üste koayalım ve üstünede köfte koyalım.bohça şeklınde katlayıp en üstüne domates dılımını koyup kürdanla sabıtleyelım.Borcama dızelım ve 1 kaşık çalcayı bır su bardagı suyla inceltip üstlerıne dökelim.fırında 20 dk pişirelim.Afıyet olsun.

MİRAÇ KANDİLİ VE HELVA

BÜTÜN MÜSLÜMAN ALEMİNİN MİRAÇ KANDİLİ MüBAREK OLSUN.KANDİLLERİN VAZ GEÇİLMEZİ İRMİK HELVASI,İŞTE BENIM HELVAM.
Malzeme.
Ben bütün ölçüyü bir kase olarak yapıyorum ve kıvam hiç şaşmıyor.
1 kase irmik
1 kase süt
1 kase şeker
100 gr margarin yada tereyağı
istenırse fıstık
Yapımı.
yağ ve irmiği istenılen renge kadar kavurun.kavurma işi bitince önce sütü,sonra şekeri ekleyın ve sıvı kıvam gidene kadar pişirmeye devam edin.üstüne bır peçete örtüp dinlenmeye bırakın.Afıyet olsun.

EFEME UYKU SETİ

MİNİK OĞLUMUZ EFEYE BU GÜN UYKU SETİ ALDIK.UMARIM ANNEMİZDE BEYENIR.GÜLE GÜLE KULLAN MİNİK EFEMMM.

ÇİKOLATA SOSLU PRENSES

BU GÜNKİ MUTFAK MACERAM BU GÜZEL PRENSES TATLILARI.BEN YANLIZCA SUNUMU DEĞİŞTİRDIM VE CUP KEK KAPLARINDA SOĞUTTUM VE SONRA TEPSIYE ALDIM.HEM DEĞİŞİKLİK OLSUN HEMDE SERVİS KOLAYLI OLSUN DIYE.YİYECEKLERE AFIYET OLSUN,BURADAN BAKANLARDA DENESIN DERIM.
SOS DÖKÜLMEDEN ÖNCE
malzeme.
l litre süt+2 su bardağı
16 kaşık irmik
14 kaşık şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kakaolu hazır sos
Yapımı.
1 litre süt,şeker,irmik katı bır muhallebi olana kadar pişirelim.soğumak için kenara aldığımızda vanilay ve sıvı yağı ekleyelim.ılınan muhallebıyı sunmak istedıgınız kapa yada kaplara boşaltalım .Sosu 2 bardak sütle yapalım ve ılınınca tatlılarımızın üstünü dökelim.Afıyet olsun.

İKİ RENKLİ TATLI

BU TATLIYI YEMEK GÜNLÜĞÜM ADLI BLOGDA GÖRMÜŞTÜM.DENEMEK ANCAK BU GÜNE KISMET OLDU.BEN TARIFI GENE KENDIME GÖRE YORUMLADIM.YİYENLER BEYENDI UMARIM SİZLERDE BEYENIRSINIZ.
Malzeme.
1 litre+1 bardak süt
12 yemek kaşığı şeker
3 küçük kahve fincanı un
l paket vanilya
125 gr margarin
3 yemek kaşığı kakao
Yapımı.
Margarini tencerede eritip unu ilave edelım ve un kokusu çıkana kadar kavuralım.Kavrulmuş una l litre sütü ve şekeri katalım.topaklanmalar olursa blendırdan geçirin.muhallebi kıvamına gelınce ocaktan alalım ve vanilyayı ve bır bardak sütü katalım.boza kıvamaına bır muhallabı olacak.muhallabıden 3 kepçe başka bır kaba alalım ve ıcıne kakaoyu katalım.beyaz muhallabıyı kaplara paylaştıralım,kakaolu karışımıda bır kaşık yardımıyla muhallabının ortalarına paylaştıralım.dışarıda bıraz soguduktan sonra dolaba kaldıralım Afıyet olsun.

PAZAR KAHVALTIMIZ

BU SENENIN İLK BALKON KAHVALTISINI BU GÜN YAPTIK.ASLINDA IKI SENININ DEMEM LAZIM ÇÜNKİ EVE İLK TAŞINDIĞIMIZDA OZAN SAYESINDE BALKON KAHVALTILARI YAPMIŞTIK IKI AY BOYUNCA.OZIM GİTTİĞİDEN BU YANA BU GÜNE KISMET OLDU.IKI SENE SONRA KREP YAPTIM,YAPARKEN HEP OĞLUMUN SESİ KULAĞIMDA ÇINLADI '' HEDENNN COK YAP ŞOKELLADA SÜR İÇİNE ''SENEYE GELDİĞİNDE GENE BERABER KAHVALTI YAPACAGIZ INŞALLAH.

KARBONATLI KURABIYE

BU GÜNKÜ MUTFAK MACERAMIZ BU GÜZEL ÜSTÜ TOZ ŞEKERLİ KARBONATLI KURABIYELER.BU KURABIYELERİ ANNEMİN ARKADASININ ANNESİ YAPARDI.YAPAN KİŞİ RAHMETLİ OLDU BU YÜZDEN DE BU TADI YAKALARMIYIM DIYE TEREDDÜT ETTIM AMA OLDU.DENEYİN.
Malzeme.
2 yumurta
1 su bardağı seker
1 limon kabuğu rendesi
1 pk karbonat (1 çaykaşığı)
1 yemek kaşığı yoğurt
125gr katı margarin
yarım su bardagı sıvı yağ
aldığı kadar un
Yapımı.
şekerden 1 tatlı kaşığı şekerden ayırın ve bütün malzemeyi yumuşak bır hamur elde edene kadar unla karıştırın.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elımızde yuvarlayalım ayırdığımız toz şekere üst kısmını batırıp tepsiye dızelım.170 derecede 15 dk pişirelim üstleri kızarmayacak şekilde.Hamurdan biraz ayırıp onlarıda kızım için mantar kurabıye yaptım.bunun için yuvarladığım hamurları kakaoya batırdıgım bir kapakla ustlerine bastırdım .Afiyet olsun.

HAVUÇLU,FINDIKLI KEK

DÜN BABALAR GÜNÜ İÇİN YAPTIĞIM BU KEK ÇOK HARIKA OLDU.İKİ AYRI SİTEDEN ALDIĞIM TARIFLERİ KENDI YORUMUMU EKLEYİNCE BU GÜZEL KEK ÇIKTI ORTAYA.HEPIMIZ COK BEYENDIK. İÇİNİZ RAHAT OLARAK TARIFI DENEYIN BEYENECEKSINIZ.
Malzeme
1 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1 su bardağı ince çekilmiş fındık(2 yemek kaşığını üst süsleme için ayırın )
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
4 yumurta
1 pk kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçı
3 su bardağı un
Üst sosu.
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanılya
1 yemek kaşığı katı yağ
Yapımı.
kek malzemesi için verilenleri önce sıvıları sonra katımalzemeleri karıştırın.24cm. çapındakı yağlanmış bır kaba dökün ve fırına verin. yaklaşık 45 dk pişmesi için yeterli oluyor.kek pişince soğumaya bırakın ve üst sosunu pişirın.muhallebı kıvamı olan muhallebıde soğuyunca kekin üstüne yayın ve en üstüğnü tarçın ve ince çekilmiş fındıkla süsleyin . Afıyet olsun.

BABALAR GÜNÜMÜZ

BU GÜN GÜZEL VE BIR O KADAR SICAK GÜNLE BABALAR GÜNÜNE BAŞLADIK. ÖĞLENDEN SONRA YAĞAN YAĞMURLA SICAKLIK NORMALE DÖNDÜ.ÖĞLENDEN SONRA HEPIMIZ BABAMLARDA TOPLANDIK VE BIRLIKTE YEMEK YEDİK ,ÇAY İÇTİK.BABAMA HEDİYE OLARAK ÜÇÜMÜZ BİRLEŞİP TELEFON ALDIK.CANIM BABAM BABALAR GÜNÜN KUTLU OLSUN.SENEYE EKSİKLERDE ARAMIZDA OLURSA BAYA KALABALIK BIR GÜN YAŞIYACAĞIZ. İŞTE BU GÜNKÜ RESIMLERİMİZ.




BİR KIZ EKSİKLE BABAM VE ÇOCUKLARI

NAZ 'IM NAZ KIZIM

BEŞ YIL ÖNCE DOĞANAN VE ŞİMDİ GÜZEL BIR PRENSES OLAN MİNİK NAZ.BU RESIMDE DE GÖRÜLDÜĞÜ GİBİ ÇOK ŞEKER VE ÇOK TATLI VE BIR O KADARDA BİLMİŞ BİR KIZ.DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN MİNİK KELEBEĞİM MUTLULUK VE GÜZELLİK HEP SENINLE OLSUN.İYİKİ DOĞDUN,MUTLU YILLAR SANA.ANNEANNEN VE BURCU ABLANDAN DA KOCAMAN SEVGILER VE ÖPÜCÜKLER SANA.

PİKNİK KEYFİ

BU AKŞAMÜSTÜ SAHİLDE MANGAL KEYFİ YAPTIK.İLKNURUN CANI MANGALDA SUCUK İSTİYORMUŞ,BABA ADAYIMIZ DA HEMEN PİKNİK DÜZENLEDİ VE SUCUKLARA İLAVE SOSLU TAVUK KANADI VE BENIM YAPTIĞIM KÖFTEKERIDE EEKLEYİP AFİYETLE YEDİK.MANGAL YAKMAK AYRI BIR KEYIFTI, ÇÜNKÜ BEN VE İLKNUR HARICI HERKES MANGALI YAKMAKTA YARDIM ETTİ.İŞTE RESIMLERIMIZ.

NAMLI DA PAZAR KEYFİ

DÜN AKŞAM GONCA KALMAYA BANA GELDİ.BİZDE ONA SÜPRIZ OLSUN DIYE KAHVALTIYI DIŞARIDA YAPMAYI PLANLADIK. KARAKÖY NAMLIDA GÜZEL BİR KAHVALTI YAPTIK HEP BİRLIKTE.BU RESIMLERDE DE AILEMIZ TAM DEĞİL İNŞALLAH HEPIMIZIN BIR ARADA OLDUĞU RESIMLERDE BERABER OLURUZ

PAKET YOLA ÇIKTI

İŞTE PAKETİMİZİN BENIM EVDEN YOLLANACAK KISMI,NAZIN HEDİYELERİNE İLAVE OZİYE BENDEN BİR T-SHERT,ABLASINDAN ASKER KÜNYEİ KOLYESİ VE SAAT.CANIM OĞLUM VE MİNİK NAZIM GÜLE GÜLE KULLAN HEPSINI,İKİNİZİDE COOKKKKK ÖPÜYORUM
OZİNİN HEDİYELERİ

SÜÜNNET VARRRR

GONCANIN BÜYÜK GÖRÜMCESİNİN OĞLU SAMET SÜNNET OLACAK.PAZAR GÜNÜ HEP BİRLİKTE SÜNNET GEZDİRMESİ İÇİN EYÜP SULTAN CAMİNE GİTTİK.ÇOK SICAK BIR GÜNDÜ,DİNLENMEK İÇİN OTURDUĞUMUZ CEFE DE BİLE SICAK HAVANIN ETKISI VARDI.İŞTE SİZE RESIMLERIMIZ VE YAKIŞIKLI SAMETİMİZ.

NAZA DA ABLADAN HEDİYE VAR

EFEYE AYAKKABI OLURDA NAZA VE OZIYE OLMAZMI. İŞTE BURCU ABLASININ NAZA ALDIĞI BULUZ VE AYAKKABI.OZININ AYAKKABILARI DAHA GELMEDIGI ICIN RESMDE YOK.GÜLE GÜLE GIY NAZ HANIM

EFE 'NİN KİBRİT KUTULARI

BU MİNİK AYAKKABILAR PARDON KİBRİT KUTULARI ( BURCU ÇOK KÜÇÜK OLDUĞU İÇİN KİBRİT KUTUSU DIYOR) BURCU ABLASINDAN EFEYE HEDİYE.HER HAFTA DIŞARI ÇIKTIĞIMIZDA EFEMİZE ALACAK BIR SEYLER BULUYORUZ MUTLAKA.İŞTE SİZE 18 NUMARA AYAKKABILAR.
LACİVERTLERDE ÇOK YAKIŞACAK O MİNİK AYAKLARA