Sayfalar

12 Ocak 2014 Pazar

LOR PEYNİRLİ DERE OTLU POĞÇALAR

                 KANDİL VESILESIYLE  BU GÜZEL POĞÇALAR MUTFAĞIMIN MİSAFİR OLDULAR.
HEPİMİZİN KANDİLİ KUTLU OLSUN.



Malzeme.
2 yumurta ( ıkı sarı üstü için ayrılacak,bir tanesının beyazı ıç harcına katılacak)
250 gr erımış tereyağı
1 su bardağı sıvı yag
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
2 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
4 bardak un
200 gr lor peynırı
bır demet dereotu
Yapımı.
Dere otunu ince kıyalım lor peynırıne karıştıralım.Bir yumurtanın beyazını,2 yemek kaşıgı sıvı yağ,bir çay kaşığı tuz,bır çay kaşığı karabıber hepsını karıştıralım.
Ikı yumurta sarısı harıcınde butun malzemeyı karısrırıp orta yumuşaklıkta bır hamur yapalım.Hamurumuzu 20 dk dolapta dınlendırelım.Dınlenmıs hamuru az unlanmış tezgaha alalım ve merdaneyle yarım santım kalınlıgında acalım.Açtığımız hamuru bır kalıp yada bardak yardımıyla yuvarlaklar keselım,iç harcımızdan doldurup agızlarını kapatalım.Ben  bir tepsıyı pogça olarak yaptım gerıye kalan hamuru  dıkdortgen seklinde acalım iç harcını yayalım ve elımızle hamura bastırıp harcın yapısmasını saglıyalım.geniş taraftan hamuru rulo saralım.Sardıgımız ruloyu 1 cm. genişliğinde keselim ve acvumuzda yassıltalım.Üstlerine ayırdıgımız yumurta sarısını surelim ve ıstedıgımız suslemeyle 170 derecede 25 dk.pişirelim.
Afıyet Olsun.




8 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Bin aydan daha mübarek bu gece de bütün dualarınızın kabul olması dileğiyle...

Hayırlı Kandiller :)

MyTaste dedi ki...

Merhabalar,
Blogunuza internette yemek tarifleri ararken rastladım. Öncelikle çok tebrik ediyorum, blogunuzu inceledim, tarifleriniz hem çok leziz, hem de yapımı gayet kolay görünüyor. :) Uygun bir zamanınızda yeni açılan yemek tarifleri arama motorumuz Tarifbul‘a bir göz atabilirseniz çok sevinirim. İsterseniz siz de En İyi Tarif Blogları kısmımızda tariflerinizi sergileyebilirsiniz. Merak ettiklerinize SSS’den bakabilir veya bana mail atabilirsiniz. Görüşmek dileğiyle.

HEDEN dedi ki...

sagol canim benim

HEDEN dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
burcu dedi ki...

waww benim hedenim gene harikalar yaratmiş ellerien sağlık süperrr afıyetle yedik ben ve sevgili nişanlım öpücük sana xxx

HEDEN dedi ki...

sagol minik papatyam afiyet olsun ikinizede.

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
www.cay-makineleri.com

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi -
remtamutfak.net -
Döner Makinası -
çay kazanı -
çay makinası -
tost makinası -
ızgara -
endüstriyel mutfak