Sayfalar

5 Nisan 2012 Perşembe

MAYALI BÖREK

 HERKESE MERHABALAR; BU GÜN MUTFAĞIMDA MAYALI HAMURDAN EL AÇMASI  BÖREK YAPTIM.ÇOK GÜZEL PUF PUF BİR BÖREK OLDU.DÜN YAPTIĞIM GRİSSİNİ HAMURUNUN AYNISINI YAPTIM SADECE İÇİNE 1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT VE HAMURU  AÇARKEN ÜSTÜNE  SÜRMEK İÇİN 50 GR YUMUŞAK MARGARİN ,İÇ MALZEMESİ OLARAK PEYNİR VE DEREOTU KULLANDIM.
YARIN CANIM ANNEM UMREDEN DÖNÜYOR İNŞALLAH,BU YÜZDEN IKI GÜNDÜR MUTFAĞIMDA ANNEMİN SEVDİĞİ YIYECEKLERI HAZIRLAMA TELAŞINDAYIM.ANNEMİ HAVAALANINDAN KARŞILAMAYA KALABALIK BİR AİLE GURUBU  GİDECEĞİ İÇİN DÖNÜŞTE GELENLERE İKRAM EDECEK BİR ŞEYLER OLMASI VE TABI EV HALKININSA HAVAALANINDA BEKLEME SÜRESİNCE ÇOK ACIKACAGINIDA GÖZ ÖNÜNE ALARAK MUTFAĞIMDA HAZIRLIKLARA SON SIZ DEVAM EDİYORUM.BÖREK YAPIMINDAN SONRA MUTFAĞIMDA HİÇ PİŞİRMEDİĞİM TİRAMUSU YAPTIM.BİR GÜN ÖNCEDEN HAZIRLANAN PASTALAR DAHA GÜZEL OLUYOR.AKŞAMA DA ANNEMİN SEVDIĞI BEYAZ LAHANA VE YAPRAK SARMASI HAZIRLAYACAĞIM.ANLAYACAĞINIZ BU GECE VE YARIN ÖĞLEYE KADAR MUTFAĞIMDA OLACAĞIM.(TİRAMİSU TARİFİM YARIN)




14 yorum:

Emine Kaya dedi ki...

Selamünaleyküm anenizin ümresini Allah kabul etsin bende 17 nisanda yolcuyum hala inanamıyorum ama inş.
Geçen sene annemi biz havalanında çok bekledik çünki zemzemleri hemen çıkaramıyorlar ama onu ilk gördüğüm anda herkes önüme atladı benden önce sarıldılar bana bırakmadılar zorla ellerinden aldım ama öyle değişik bir güzellik veriyor ki Rabbim beni hatırlarsınız.. Onu çok koklayın oranın tozu vardır onda sevgiler :(

burcu dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK HEDEN GENE HARIKALAR YAPMISSIN BRAVO EVE GELİNCE HEMEN TADINA BAKACAGIM AMA BEN SABIRSIZLIKLA SARMAYI BEKLIYORUM EVET EVET EVET SÜPER (AĞZIMIN SUYU AKTI BAK) :)))))

burcu dedi ki...

İNŞ ALLAH ANNEANNEMİN ÜMRESİNİ KABUL ETSİN AMİN HERKESE HEPİMİZE NASİP ETSİN AMNİNNN

HEDEN dedi ki...

Sevgılı emine aleykümselam;Allah bütün umrecılerın umresını kabul etsın inşallah.Yazıklarını gözyaşları ıcınde okudum, inşallah senınde güle güle gittigini ve döndüğünü okumak kesmet olsun.Anneciğimi ben evde beklıyecegım havaalanına gidenlerden kim önce kucaklarsa kucaklasın eve gelınce hep bana kalacak, oraların mis kokusunu ıcıme cekecegim.Annecıgımı çok özledim.Sevgıyle kal canım.

HEDEN dedi ki...

Burcum canım benım,Afıyet olsun sana,yarında dolmaları afıyetle yıyeceksın ınşallah.

sevda dedi ki...

ALLAH annenin umresini kabuletsin canım.seninde ellerine sağlık.harika börek olmuş.sevgiler.

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık açma börek gibi
si varmı sevgiler.

Fatma dedi ki...

çok güzel kabarmış ellerine sağlık canım sevgiler:)

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Selamlar arkadaşım heden anneniz ümreden dönüş yapıyomuş allah kabül etsin bizlerede nasib etsin mayalıböreginde nefis gözüküyo ellerine saglık.Blogumdaki yumurta tatlısının püf noktasını sormuştunuz benim tarifim degil arkadaşım birtutamkekik püf noktasını ona sora bilirsiniz.

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

.



Merhaba arkadaşlar;
Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
kültürüne sahibiz Ülke olarak.
Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
değerli arkadaşlarımın sayesinde...

"Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

ben http://safiyeile.blogspot.com/ blogumda ev sahibeliği
yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
yöreye ait olduğunu yazıp,
bana haber verirseniz
tariflerinizi severek yayınlayacağım.
Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
katılabilirsiniz...
Teşekkürler

azizenaz dedi ki...

canim ablam yaptigin bunca hazirliklari allah kabul etsin annemde hosgelicek insallah yaptiklarni yemeyi cok isterdim ama olsun ben gordukce okudukca yemis kadar oldum ellerine saglik ablam optum

Mutfak dili dedi ki...

Allah kavustursun umreleri kabul olsun insallah.
Kizimin eli degmis gibi deyecek anneniz yeyince..
Elinize saglik olsn afiyet bal seker olsun..
Sevgiler..

HEDEN dedi ki...

SEVGILI YORUMCU ARKADAŞLARIM,GÜZEL YORUMLARINIZ VE ANNEME OLAN DILEKLERINIZ İÇİN HEPINIZE TSK EDIYORUM.BU GÜN ÖĞLENDEN SONRA SABIRLA ANNEMİN DÖNÜŞÜNÜ BEKLEYECEGİM.İNŞALLAH HEPIMIZE O MUBAREK YERLERİ GÖRMEK VE UMRE YAPMAK KISMET OLUR, AMİNNN..

Aisha's Bazaar dedi ki...

Ellerine sağlık canım,paylaştığın için teşekkürler..
Çekilişime seni de bekliyorum,sevgiler
http://aishasbazaar.blogspot.com/2012/04/aishas-bazaar-hediye-cekilisine.html