Sayfalar

24 Temmuz 2011 Pazar

EV YAPIMI KUMPİR

AKŞAM YEMEĞİNDE SALATA YERİNE BU GÜZEL KUMPİRİ YAPTIM.KIZIM KUMPİR HASTASI BIRI OLARAK BAYILA BAYILA YEDI.ANNEM VE BABAMDA ÇOK BEYENDILER.
Malzeme.
7 adet orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 kutu mısır
1 kutu çeşni garnitür
3 adet domates
6 adet sosıs
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıcak süt
mayonez,ketçap
Yapımı
Haşlanmış papateslerin kabuklarını soyup sıcakken tereyağı,süt ve yarım bardak kaşar rendesiyle ezelim(püreden daha katı kıvamlı olacak.İstediğiniz bır kap içine püreyı yayalım,üstüne geriye kalan kaşar rendesini yayalım.üç domatesi kabuklarını soyup küp küp dograyıp 1 yemek kaşığı sıvı yağla kavuralım,içine dilimlenmiş sosıslerı de katıp iyice pişirelim sıcak sıcak kaşar rendesinin üstüne yayalım.İstüne mısır ve garnütürüde yayaylım.istenırse kornişon turşu da ekleyebılırsınız.en üstüne mayonev ve ketçapla süsleyelim.
Afıyet Olsun.

3 yorum:

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

süper görünüyor!! afiyet sekerler olsun :)) sicacik sevgiler..

burcu dedi ki...

Harika olmuştu valla ben afiyetle yedim tabi bu gecede yiyeceğim kimseye kalmasın ahh akşam olsun biran önce ellerine sağlık heden...

Alp Onaran dedi ki...

Hımmmm...ellerinize sağlık çok nefis görünüyor...Bu tarifi mutlaka deneyecegiz..:))) Bu arada hayırlı Ramazanlar diliyorum..