Sayfalar

18 Ekim 2009 Pazar

PAZAR MUTFAĞI

MANTAR KURABIYE
Malzeme:l pk. yumuşamış margarin,1 su bardagı pudra şekeri,2 yumurta,2su bardağı buğday nişastası,2 su bardağı un,1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:Bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun ele yapışmayan yumuşak bır hamur olacak.cevız buyuklugunde parcalar koparıp yuvarlayın yağlanmış tepsıye dızın,bır şışe kapagını kakaoya batırıp hamurların ortasına bastırın ve çukurluk oluşturun.sıcak fırında kızarma olmadan beyaz kalacak sekıle pışırın.afıyet olsun..
MAYALI POĞÇA
Malzeme: yarım pk.margarin,1 caybardağı sıvı yağ,1 su bardagı ılık süt,2 cay kaşıgı tuz,1 tatlı kaşıgı seker.3 buyuk fıncan un,bır yumurta,l pk.toz maya


Yapılışı:yumurtanın sarısını ustu ıçın ayırıp bütün malzemeyı karıstırıp yumusak bır hamur yapın.üstünü kapatıp yarım saat kabarması ıcın bekleyın.kabaran hamuru tekrar alt üst yaparak yogurun.iç malzeme olarak ben kıymalı yaptım sizler istediğiniz bır malzeme ıle yapabılırsınız.en son ustune yumurta sarısını surun ve çörekotunu serpın 20 dk daha kabarmasını bekleyıp sıcak fırında 25 dk pısırın.afıyet olsun.

2 yorum:

azizenaz dedi ki...

ablammmm supersin
gelecek hafta gunumuz var gune basladik ve ben ne yapagim diye dusunurken sen yine hizr misali yetistin cok guzel gorunuyorlar orda olmak vardi bunlari yemek vardi ahhh(((( olsun yaza insallah

HEDEN dedi ki...

demek gün yapıyorsunuz cok guzel,sana fıkır verecek bır sey olduysa ne mutlu bana.hasta olmasaydık daha yenı deneyecegım seyler vardı ama hafta sonu artık.optum sızleri