YANARDAĞ PASTASI

GÜZEL BİR İSTANBUL SABAHINDAN HERKESE MERHABALAR;

DÜNÜN MUTFAĞINDA BU GÜZEL PASTA VARDI. PASTAYI '' Sonu garantili tariflerde'' GÖRMÜŞTÜM YAPMAK DÜNE KISMET OLDU.BEN TARİFİNDE KENDI MUTFAĞIMDA BULUNAN MALZEMELERLE BIRAZ DEĞİŞTİRDİM.HAZIR PASTABAN DEGİL KENDİ YAPTIĞIM KEK TABANI KULLANDIM.ÜSTÜNE ÇİLEK PELTESİ YAPTIM.SEVGİLİ ARKADAŞIMA BU GÜZEL TARİF VE PAYLAŞIMI İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

Kek Malzemeleri
4 yumurta

3 fincan şeker

3 fincan un

2 yemek kaşığı kakao

1 çay kaşığı kabartma tozu

2 yemek kaşığı su

1 yemek kaşığı sıvıyağ

Ara Kat İçin.

1 su bardağı soğuk süt

2 paket kakaolu krem şanti

1 paket çikolata kaplı bisküvi

yarım paket yulaflı bisküvi

Üst süsleme için.

1 paket çilekli pelte

Yapımı.

Kek malzemeleriyle keki yapalım.Bir bardak sütle krenşantiyı hazırlayalım.İçine bisküvileri kırıp karıştıralım ve dolapta bekletelim.Pişen kekimizi soğuyunca enine ikiye keselim.Alt tabanı biraz sütle ıslatalım.Krem şantili karışımımızı tabanın istüne yerleştirelim.Ortası bombeli olacak şekilde yanlarını düzeltelim.Geriye kalan kekten üçgenler keselim.Bu üçgenleride sütle ıslatıp krem şantiyi kaplayalım.Üstündeki tarife göre pelteyi pişirelim ve iyice soğuduktan sonra kek dilimlerinin arasında kalan boşluklara yavaşça dökelim.Ben pelteden fırça yardımıyla kek parçalarının üstünede sürdüm ve çilek parçalarıyla süsledim.Dolapta 1 saat bekletin.

Afıyet Olsun.