ÇİÇEKLER ÜSTÜNDE KELEBEKLER

       HERKESE MUTLU VE GÜZEL BİR PAZAR GÜNÜ DİLİYORUM.
BU GÜNKÜ MUTFAK MİSAFİRLERİM KELEBEK VE ÇİÇEK KALIPLARIYLA YAPTIĞIM KURABIYELERİM OLDU.
İLK DEFA KURABIYELERIMDE  VANİLYA YERİNE FINDIK UNU KULLANDIM.KOKUSU VE LEZZET AROMASI BIR HARIKA OLMUŞLAR.

Malzeme.
1 paket yumuşamış margarın.
1 adet yumurta sarısı içine beyazı üstüne
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı katı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı fındık unu
1 su bardağı mısır nişastası
1 çimdil tuz
aldığı kadar un.
üstünü süslemek için fınık kırığı ve marmelat
Yapımı.
Bütün mazlemeyi merdaneyle açılacak yumuşaklıkta hamur yapalım.Bekletmeden merdaneyle açalım.Kalıplarla istenılen şekilde keselim ve 170 derce fırında 12 dk pişirelim.Soğuyunca üstlerini istedıgımız gibi süsleyelim.
Afiyet Olsun.