BU GÜN MUTFAĞIMIN MİSAFİRİ BU GÜZEL POĞÇALAR OLDU.
DÜN BLOG ARKADAŞIMIZ ''sonugarantitarifler'' DE GÖRDÜĞÜM BU TARİFİ FAZLA BEKLETMEDEN HEMEN YAPMAK İÇİN KOLLARI SIVADIM. DEĞİŞİK VE KOLAY BİR TARİF TAVSIYE EDERIM .TARİFİ AYNEN UYGULADIM BURADAN TARİFİN ASLINA VE ARKADAŞIMIZIN DİYER TARİFLERİNE ULAŞABILIRSINIZ.BU GÜZEL TARİF İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
Malzme.
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
üzeri için:
1 kase galeta unu
1 yumurta
3 adet tane spagetti makarna parçalara bölünmüş
içi için:
1 kase lor veya beyaz peynir.
Yapımı.
İlk önce yoğurt ve sıvıyağ tel çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.Diğer malzemelerimizi ekliyoruz.Alabildiği kadar unla elimize yapışmayacak şekilde bir hamur yapıyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,elimizle yuvarlayıp,ortasına bastırıp peynirimizi koyuyoruz ,yukarıya doğru kapatıyoruz.Armut şekli vermeye çalışıyoruz.Sonra geniş bir tabakta bulunan çırpılmış yumurtamıza bulayıp galata unuyla her tarafını kaplıyoruz.Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize diziyoruz.Uç kısmlarının ortasına kırdığımız makarnalardan batırıyoruz.180 derecede ayarladığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
(Galata unu için ben kendi pişirdiğim ekmekten kurutup fırınladım sonrada rondadan çektim.)
Afiyet Olsun.
