GÜNLERDEN PAZAR OLUNCA ÇALIŞANLAR İÇİN KAHVALTI YAPMAK BÜYÜK BİR KEYİF OLUYOR.BU KEYFİ YAŞAMAK İÇİN SOFRADA HEP SEVDIĞIMIZ YIYECEKLER OLSUN İSTİYORUZ.BENDE BU PAZAR KAHVALTISI İÇİN TAVA BÖREĞİ YAPTIM.GEÇEN HAFTA KIZ KARDEŞİME GELEN MİSAFİRLER İÇİNDE YAPMIŞTIM AMA RESIMLEMEK DE YEMEK DE KISMET OLMAMIŞTI.İÇİNDE DOMATES VE BİBER OLAN BÜTÜN YİYECEKLER KIZIM TARAFINDAN BÜYÜK BİR İŞTAHLA YENİYOR,BU BÖREKDE BÖYLE OLDUGU ICIN BÜYÜK BİR KEYİF İÇİNDE PİŞİRDİM.
BÖREGİM ÇAY PİŞİP ,SOFRAYI KURANA KADAR HAZIR OLDU VE MASADA YERİNİ ALARAK ARZ-I ENDAM EYLEDİ.
HERKESE MUTLU PAZARLAR.
Malzeme.
3 adet yufka
1 su bardağı süt
1 yumurta
yarım su bardağı sıvı yağ
3 adet küp doğranmış ve çekirdeği çıkarılmış domates
4 adet minik doğranmış çarliston biber
Yapımı.
Bir kase içince yumurtayı çırpalım.Sütü ve sıvıyağı ılave edelim.Tavamızı sıvı yağla yağlıyalım.İlk yufkamızı bütün olarak tavaya yayalım.Hazırladığımız sosu fırçayla yufkaya sürelim.Hamurları elimizle 6-7 parçaya ayıralım ve kat kat tavaya dizelim.Her yufka katına sosu sürelim.Yufka aralarına sırayla biber,peynır ve domatesleri serpiştirelim.Yufka bitince tavadan sarkan yufkları yukarıya katlayıp aralarına sosumuzdan sürelim ve kalan sosu en üstüne dökelim.Tavamıza kapak kapatalım ve agır ateşte kontrollü olarak pişirelim.Altı pişince bır servıs tabağı yardımıyla alt üst edip tavamızın altını tekrar yağlayıp üst kısmını alta getirip tekrar pişirelim.30 dk içinde böregimiz hazır oluyor.
Afıyet Olsun.
18 yorum:
goruntu super,eminim lezzeti de sahanedir afiyetler olsun,ellerine saglik,keyifli pazarlar....
Ellerine sağlık, ben de çok pratik olduğu için sklıkla tercih ederim :)
Harika görünüyor, çok da pratik. Ellerinize sağlık!
bende bu sabah peynirlisini yaptım hedencim elerine saglık:)) çok nefistir eminim:))
nefis görünüyor gerçekten fırın böreğinden daha leziz oluyor peynirli denemiştim ama bu iç malzemelerde güzel olur sevgiler
Biz de istiyoruz biz de biz deeeeee...
Canım ellerine sağlık mmmmmmm mis.
BENDE DAHA BUGÜN YAPTIM
ÇOK GÜZEL OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK
ellerinize sağlıkçok güzel olmuş.. benimde aklıma estikçe yaptığım bir tarif ve özellikle artan yemeklerle patlican patates ıspanak pırasa ve bazende evde bişey yoksa sizin gibi peynir ve içine ne katabilirsem.. fırında yapılan böreklere ddeğişmem bunu.. yine iştahım kabardı:))
SEVGILI ARKADAŞLARIM,GÜZEL YORUMLAR İÇİN ÇOK TSK EDERİM.BORA BEBİŞİM BENIM AL ANNNENİ GEL CANIM BÖREK BEKLIYOR SENI :)
tava böreğini çok yaparımda domatesli denememiştim canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
Elleerine sağlık,nefis görünüyor,sevgiler.
böyle pratik tarifler çok hoşuma gidiyor hemen denerim ben ellerinize sağlık
ooo nefis bir börek olmuş ellerine sağlık canım...
Ödül için çooook teşekkür ederim bir sonraki yayında ödülümü yayınlıyacağım kocamannnn teşekkürler öptüm tatlım...
Offf çok güzel canım yaa.. Hem de çok pratik :)
BUNA BÖREK DEMEK DOGRU DEGIL BU BILDIGIN PİZZA OLMUS SUPER ELLERİNE SAĞLIK CANIMMM
Çok prarik görünüyor elinize sağlık
çok güzel gözüküyor en kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık.. bende bloguma beklerim.. merrapunzel.blogspot.com
Yorum Gönder