Malzeme.
yarım su bardağı süt
200 gr.yumuşamış margarin
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
bir çımdık tuz,
100 gr ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
5 su bardağı şeker
6 su bardağı su
Yapımı.
Öncelikle şerbeti hazırlamak için 6 su bardağı su ve 5 su bardağı şekeri birlikte 15 dk kayanatalım içine yarım limon sıkıp 5 dk daha kaynatıp soğuması ıcın kenara alalım.Cevızı istenilen irilikte kıralım ve tarçınla karıştıralım.Margarin,süt,yumurta,kabartma tozu,tuz ve unu karıştırıp yumuşak bır hamur yapalım.hamurdan cevız ırılıgınde parçalar alıp elımızde açalım ve içine cevızli karışımı koyup kapatalım ve kapatma yerı alta gelecek şekilde tepsıye dızelim.bu hamur malzemesinde 24 adet çıkıyor.Fırında ustu kızarana kadar pişirelim ve fırından sıcak çıkarıp soğumuş serbeti doküp sıcak fırına tekrar sürelim 15 dk kapatılmış fırında serbetini çektirelim.üstünü süslemek için kaymakta kullanılabilir.Afıte Olsun.
1 yorum:
EVET YA GENE HEDEN GENE MÜKEMMEL TATLI ELLERİNE SAĞLIK BAYRAMIN BAYRAM OLDUĞU BU TTALILARLA BELLİ OLUYOR TŞK HEDEN...
Yorum Gönder