BERAAT KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN

BÜTÜN MÜSLÜMAN ALEMİNİN KANDİLİ KUTLU OLSUN.GÜZEL DİLEKLERİMİZ KABUL VE MAKBUL OLSUN İNŞALLAH.

HAVUÇLU POĞÇA

BU GÜZEL POĞÇA TARİFİNİ PAPATYA ŞEFTE OKUDUM.DEĞİŞİK BIR TARİF VE SEBZENIN OLDUĞU HER ŞEY ÇOK GÜZEL OLUYOR.BIR KAÇ DEGIŞİKLİK YAPTIM GENE HER ZAMAN OLDUĞU GIBI.TARİFİN ORJİNALİNE PAPATYA ŞEF TEN BAKABILİRSİNİZ.
Malzeme
1 çaybardağı sıvı yağ
1 çay bardağı kaşar peynırı rendesi
2 yemek kaşığı krem peynir
2 yemek kaşığı sert peynir kırığı
1 orta boy havuç rendesi
1 paket kabarma tozu(mahlepli-susamlı)
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta (bırının sarısı üstüne)
bır tutam taze nane ınce kıyılmış
aldığı kadar un
Bütün malzemeyı karıştırıp ele yapışmayan bır hamur elde edıyoruz.Yağladıgımız bır tepsiye istenılen şekilde dızıp üstüne yumurta sarısı ve susam serpiyoruz.170 derecede üstü kızarana kadar pişirıyoruz.Afıyet Olsun.

MUZLU RULO PASTA

ÇOKTAN BERİ RULO PASTA YAPMAK İSTİYORDUM BU GECEYE KISMET OLDU.BU GÜN KANDİL DE OLUNCA IKRAMIN SEBEBİ DAHA BİR ÖNEM KAZANDI.HEPİMİZİN MUBAREK KANDİLİ KUTLU OLSUN.
Malzeme.
4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
yarım paket kabartma toz
1 paket vanılya
2 su bardağı soğuk süt
l paket kakaolu krem şanti
1 paket vanilyalı pasta dolgusu
2 adet muz
Yapımı.
Yumurta şekerle beyaz olana kadar çırpılır,içine un,vanılya ve kabartma tozu eklenir.Büyük boy bir fırın tepsısıne aleminyum folya yayılır(yağlı kağıta olur).tepsı kenarlarına kadar folyoyu taşıralım.Yaptığımız karışımı tepsıye dökelim ve bır bıcak yardımıyla ınce olarak yayalım.160 derecede ısıtılmış fırında 15 dk pişirelim daha fazla olmasın kıtır bır kek olur ve kıvrılmaz.fırından çıkan pandispanyayı dışarı taşırdıgımız folyo uçlarından enıne rulo şeklinde saralım.soğuyana kadar bekliyelim.Krem şantiyı ve pasta dolgusunu paket arkasındakı tarife göre hazırlayalım.Ruloyu folyadan sıyırarak açalım, pasta dolgusunu sürelim ve muzları bir kenarına yerleştirip kagıt yardımıyla pandıspanyayı rulo halıne getirip dolapta 1 saat bekletelim.dolaptan çıkarınca üstüne kerem şantiyi sürelim ve istedıgımız gıbı süsleyelim.Afıyet olsun.

BÜSKÜVİLİ BEYAZ PASTA

BU PASTAYI BABALAR GÜNÜ İÇİN YAPTIM.AİLECEK BÜSKÜVİLİ PASTAYA HAYIR DEMIYORUZ,İLAVELERLE BU BEYAZ PASTA ORTAYA ÇIKTI.BİZLER ÇOK BEYENEREK YEDİK DENEMEK İSTEYENLEREDE TAVSİYE EDERIM.KELEPÇELİ KALIPTA IKI RENKLİ PASTACI KREMASI HAZIRLAYIP BİRDE SÜSLEMELERİNİ KEREM ŞANTİYLE YAPARSANIZ TABI BIRAZDA HAYAL GÜCÜ SÜSLEMESİ İŞTE SİZE BEYAZ PASTA.AFİYET OLSUN.

BABALAR GÜNÜ VE BİZ

SICACIK BİR İSTANBUL PAZARINDAN, SIMSICAK SEVGILERIN OLDUĞU BİR BABALAR GÜNÜ DAHA.İŞTE BİZİM BABAMIZ VE ÇOCUKLARI.BABALAR GÜNÜN KUTLU OLSUN CANIM BABAM.

BABALAR GÜNÜ

ÇOCUKLAR ANNE VE BABALARINI SADECE TEK BİR GÜN SEVIP SAYMAZLAR,BABALAR GÜNÜ ADI ALTINDA HERKESİN AYNI GÜN BABASINA SEVGISINI GÖSTREDİĞİ BİR GÜN.ÖNCELİKLE KENDİ BABAMIN BABALAR GÜNÜNÜ KUTLUYORUM VE CANIM BABAMI ÇOK SEVIYORUM.BABA OLANLARI VE BABA ADAYLARININDA BABALAR GÜNÜ KUTLU OLSUN.

BENDEN DAHA ÇİRKİN VARMI

CUMARTESİ KUZUMUZU GÖRMEYE GİİTİK.BÜYÜK MARİFETLERİ VAR BU KUZUNUN.ÇAK YAPMI,ÖPÜCÜK ATMAYI,KOVALAYANDAN KAÇAYI,BİR BİR YAPMAYI,EN ALANGİRLİ YERLERE KOŞARCASINA ARABASIYLA KAÇMASINI AMA EN GÜZELİ ÇİRKİN OLMAYI ÖĞRENMİŞ.

ANNEMİN SERGİSİ VE ARKADAŞLARI

CANIM ANNEM BU YILDA EL EMEĞİ GÖZNURU SERGİSİNİNİ TAMAMLAMIŞ OLDU.BÜTÜN BİR KIŞ BOYUNCA YAPTIKLARINI GURURLA SERGİLEDİLER,HEPSININ ELLERINSE SAGLIK.İŞTE CANIM ANNEM,YAPTIKLARI MARİFETLERİ VE KURSIYER ARKADAŞLAR

BİR YASTIKTA 45 YIL

CANIM ANNEM VE BABAMIN BU GÜN EVLİLİKLERİNİN 45.YILLARI.CANLARIM BENIM İKİNİZE DE SAĞLIKLI VE BİRLİKTE GEÇİRECEĞİNİZ UZUN YILLAR DILIYORUM.IKINIZI ÇOKKKK SEVİYORUM.

EFE İLE ''TUT ŞUNU BANA''

BU KÜÇÜK KUZUYU ANNELER GÜNÜ HEPİMİZ KOŞTURDUK DURDUK.VİDEO YU UZAKLARDAKI HALAMIZ İÇİN EKLİYORUM.

KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

SÜNGER TATLISI

BU GÜZEL ŞERBETLİ TATLIYI arzumcum.blogcu DA GÖRELİ BİR HAYLİ OLDU AMA YAPMAK BU GÜNE KISMET OLDU.SAHİDEN DE SÜNGER GİBİ BIR TATLI OLDU, BEN İLAVELER YATIM.arzumcuma ÇOK TSK EDIYORUM BU GÜZEL TARİF İÇİN.
Malzeme.
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yapımı.
3 bardak şeker ve 3 bardak suyu bir kaseye alıp,sürekli karıştırarak şekeri eritelim (ocakta kaynatmıyoruz)içine yarım limon suyu sıkalım.Tatlı için;yumurta ve şekeri çırpalım,yoğurt ve yağı ekleyelim un,vanilya ve kabartma tozunu katıp karıştıralım(ben dövülmüş fındık da ekledım).Tatlı harcını yağlanmış tepsiye boşaltalım,üzeri kızarana kadar pişirelim.Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine önceden erittiğiniz şerbeti dökelim ve kapalı olan fırında 15 dk bekletelim.Tatlının üstüne kaymak yada krem şanti sürelim.
Afiyet Olsun.

İŞTE BENİM OĞLUŞUM

OĞLUŞUM BU RESMİNİ İNTERNETE KOYMUŞ BENDE DAYANAMADIM ALDIM ÇOK BÜYÜMÜŞ ÇOK YAKIŞIKLI OLMUŞ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.

MİLFÖYLÜ KURABİYE

UZUN BİR ARADAN SONRA BLOGUMA YENI BİR TARİF EKLİYORUM.TARİFİ İNTERNETTE BİR YERDE OKUMUŞTUm AMA NEREDEn OLDUĞUNU VE TARİFİN TAM ÖLÇÜLERİ AKLIMDA KALMADI.BEN KENDI ÖLÇÜLERİMLE YAPTIM,ANNEM VE BABAMDAN TAM NOT ALDIM.DENEYIN DERIM ÇOK HAFİF VE BİR O KADAR DA LEZZETLİ BIR TAT.
Malzeme.
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı margarin (soğuk)
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta akı(kurabiyenin hamuru içine)
çay kaşığı ucuyla kabartma tozu
milföy hamuru
1 yumurta sarısı (üstüne sürmek için)
1 yumurta akı (hamurla milföyü yapıştırmak için)
süslemek için çekirdeği ayıklanmış vişne taneleri
pudra şekeri
Yapımı.
Yumurta akı hariç un,margarin,pudra şekeri iyice karışana kadar yoğuralım..Yumurta akını ve kabartma tozunu da ekleyip yapışmayan yumuşak bir yoğuralım. Hamuru yarım parmak kalınlıpında açıp kalıpla keselim ve yağlanmış tepsiye yerleştirelim.Üzerlerine yumurta akını sürelim ve milföyleride aynı kalıplarla kesip kurabiyelerin üstüne yerleştirelim. Isıtılmış 170C fırında üstü kızarana kadar pişirilemim.fırından çıkarınca soyumaya bırakalım, pudra şekeri serpip vişne taneleri koyarak servis yapalım.
Aflyet Olsun.

ANNELER GÜNÜ

BÜTÜN ANNELERİN VE ANNE OLMAYA HAZIRKLANANANLARIN VE TABIKI BENIM CANIM ANNEMİN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN.

EFE İLE BİR HAFTASONU

Efe artık kocaman bir adam.Haftasonu ablası onu görmeye gitti ve karşınızda EFE...

İŞTE EFENİN SON HALİ

Efe pazar günü bizi ziyarete geldi ve şapka çıktı herşey gözüktü.Babası saçlarında konak olduğu için saçlarını kesmiş bu sefer daha başka bir efe olmuş.Buyrun bakın....

UZUN ARA OLDU....

Kusura bakmayın uzun bir arada oldu ama en kısa zamanda aranıza döneceğim...

MAYALI HAYVANCIKLAR

PAZAR GÜNÜ MUTFAĞIMDA AKŞAM ÜSTÜ ATIŞTIRMASI OLSUN DİYE HAMUR MAYALADIM.HAMURU NASIL ŞEKİLLENDIREYIM DIYE DÜŞÜNÜRKEN anneannemin emekleri'NDE GÖRDÜĞÜM KAPLUMBAĞALAR AKLIMA GELDİ.BENDE YANINA UĞUR BÖCEĞİ İLAVE ETTIM VE BU GÜZEL HAYVANCIKLAR MUTFAĞIMI ŞENLENDİRDİ.HAMURUMDAN KALANIDA PEYNIRLI SARMA YAPTIM.anneannemin emekleri BLOGUNDAN YAPTIĞIM TARİF VE GÖRÜNÜM ÇOĞALMAYA BAŞADI,KENDİSİNE BURADAN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM BU GÜZEL FIKIRLERI BIZLERLE PAYLAŞTIĞI İÇİN.
PEYNIRLI SARMALAR
Malzeme.
4 su bardağı un
1 paket instant maya
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı yoğurt
2 yumurta (bırının sarısı üstü için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı şeker
yarım su bardağı ılık su
50 gr yumuşak margarin(içine sürmek için)
iç malzeme için ne istersenız.
Yapımı.
Bır yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yapalım ve 1saat dinlendirelim.Mayalanmış hamuru merdaneyle açalım ve üstüne yumuşamıs 50 gr margarını sürelim.kenarlarından katlayıp 2o dk hamuru dınlendırelim.Dinlenmiş hamuru tekrar elimizde bıraz yoğuralım ve unlamış zeminde açalım ve iç malzemeyı koyup ucuncan saralım ve bir rula elde edelim.bıcakla istediğimiz şekilde iki parmak kalınlığında parcalar keselim ve üstlerüne yumurta sarısı surup 30 dk dınlendırdikten sonra 170 derecede üstü kızarana kadar pişirelim.Kaplumbağa yapmak istersenız yağlanıp dınlenen hamurudan kucuk parçalar koparıp yuvaralayalım kafasını ve bacaklarını yapıp gözlerıne çorek otu yada benım gıbı kuru uzum koyup üstün yumurta sarısı sürün. hamuru 20 dk bekletın ve 170 derecede üstlerı kızarana kadar pişirin Afıyet Olsun.

BEBEK KURABİYELER

BU GÜNKÜ MUTFAK MİSAFİRLERİM BU ŞİRİN BEBEKLER.TARİFİ anneannemin emekleri BLOGUNDAN, ŞEKİLLENDİRME BENIM HAYAL GÜCÜMDEN.anneannemizin YAPTIĞI KURABİYELER MİNİK KÖPEKCİKLERDİ.BURADAN KENDİSİNE ÇOKKKK TEŞEKKÜR EDİYORUM BU GÜZEL TARİF İÇİN.BEN İÇİNE KONAN NİŞASTA MİKTARINI BİRAZ ARTTIRDIM.TADI VE YUMUŞAKLIĞI BİR HARIKA DENEYIN DERİM.
Malzeme.
150 gr.yumuşamış margarin
1 su bardağı pudra şekeri
yarım çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
aldığı kadar un
süslemek için fındık ve kuş üzümü
Yapımı.
Kakao hariç bütün malzemeyi karıştırıp ele yapışmayan bir hamur yapalım.Biraz kenara ayırıp onu kakaoyla karıştıralım(bu parça saçlar ve ağız ıçın)Hamurdan kopardığımız parçaları yuvarlayıp elımızın ıcıyle yassılaştıralım ,hamur bitene kadar.Kakao karıştırdığımız hamurla saçları dudakları yapalım,burun yerıne fındık gözlerı için kuş üzümlerini yerleştirelim 170 derece fırında üstü sararana kadar pişirelim.Afıyet Olsun.

ÖDÜLÜM

BLOGUMDA İLK ALDIĞIM HEDİYEMİ anneanneminemekleri DEN GELDİ.BU ÖDÜL İÇİN KENDISINE ÇOKKKK TEŞEKKÜR EDIYORUM VE KOCAMAN SEVGILERIMI GÖNDERİYORUM.

ÇOKOKREMLİ CUP KEKLER

ÇOKTANDIR ÇOKOKREMLİ KEK TARİFİ UYGULAMAK İSTİYORDUM AMA BAKTIĞIM BÜTÜN TARİFLER ÇOKOKREMİ TAMAMİYLE HAMURUN ICINE KARIŞTIRILIYORDU.BEN DE TARİFLERİ KENDI ISTEGIM DOĞRULTUSUNDA ÜSTÜNDE VE TABIKI YOĞUNLUKTAN DOLAYI KEKİN ORTASINADA YAYILMIŞ HALIYLE YAPTIM.YUMUŞACIK KEKLER OLDU VE TABI ISIRINCA AĞIZA GELEN O GUZEL KAKAO TADI.
KEKİN ORTADAN KESİLMİŞ HALİ
Malzeme.
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
1 paket vanılya
1 paket kabartma toz
2,5 su bardağı un
çokokrem yada nutella
Yapımı.
Yumurtaları şekerle çırptıktan sonra bütün malzemeyı içine ekliyelim.Kağıt kapların içine birer kaşık hamurumuzdan paylaştıralım.Üstlerine istenılen miktarda çokokrem katalım(ben bir tatlı kaşığı dolu dolu kullandım).üstlerine hamurumuzdan tekrar paylaştıralım.170 derece fırında 20-25 dk pişirelim.Afiyet Olsun.

KIZIMIN DOĞUM GÜNÜ

BU GÜN KIZIMIN DOĞUM GÜNÜ.PAZAR GÜNÜNE GELDİĞİNDEN HERKESİN GELEBİLMESİ İÇİN DÜN AKŞAM KUTLAMA YAPTIK.RESIMLERE BAKINCA KIZIMIN NE ZAMAN BU KADAR BÜYÜDÜĞÜNÜ DÜŞÜNDÜM.OYSA DOĞDUĞU GÜN DAHA DÜN GİBİ,ZAMAN NE KADAR ZALİMCE GEÇİYOR.HALBUKI KIZIM HALA EVİMİN KÜÇÜK KIZI.SANIRIM BİZ ANNELER ÇOCUKLARIMIZ NE KADAR BÜYÜSEDE ONLARI HEP BEBEKLERİMİZ GIBI GÖRMEYE DEVAM EDECEĞİZ.DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN BİRİCİK VE TEK KIZIM.